SOU PADEIRO!!!

 APRESENTAÇÃO

Olá padeiros(a), confeiteiros(a), todos que amam a arte da panificação.

Sou Roberto Oliveira, Técnico em panificação, apaixonado por fazer pães e bolos!
Pensando em todos aqueles que amam fazer pães, comer pães, vender pães, enfim, que amam esse mundo louco e cansativo da panificação..... porém muito gratificante.
Iniciei nas redes sociais com o perfil pessoal sempre mostrando a dedicação e o amor ao meu trabalho. No entanto precisava de algo a mais, pois comecei a perceber o quão grande era a dificuldade das pessoas em produzir algo tão bom.
Surgiu então a minha pagina no facebook:

MASSA DOURADA- ESCOLA DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA, que por sinal esta muito movimentada a cada dia pois compartilho receitas de padaria e postagens importantes para todos que queira inicia uma nova ou a primeira profissão, ou aqueles que queiram utilizar o aprendizado para constituir uma renda extra.

Enfim, a todos que tenham interesse pelo trabalho da panificação.
Através dos comentários e necessidades observada em minha pagina comecei e perceber que estava ficando um pouco limitado a propagação destes conhecimentos.
Precisava de algo a mais novamente....
Apresento portanto, o meu mais novo projeto, o meu Blog SOU PADEIRO.... onde iremos partilhar informações importantes da nossa profissão, novidades e é claro.... muita receita....
Ha 25 anos entrei no ramo como a primeira opção de trabalho pra não ficar parado em casa e ja ir acostumando com idéia de ter que  trabalhar. Isso no auge dos meus 14 anos de idade.
O que eu não imaginava era que esse trabalho improvisado se tornaria na base da minha vida.
Trabalhei muito em padarias, sai e trabalhei em outras empresas que não era do ramo de panificação, voltei para padarias, trabalhei por conta própria, e por ai vai.
Comecei a pensar várias vezes em desistir da profissão, mas foi ai que eu percebi algo tao importante:
-Eu precisava estudar, entender do assunto, saber nao só a receita, mas como isso funcionava.
Foi ai que o amor pela arte de panificar voltou a tona e eu percebi que precisava levar tudo isso ate os meu colegas de profissão, mostra-los que precisamos ser mais do que simples padeiros de receitinha...... temos e queremos ser sempre padeiros de sucesso.
Ai eu te pergunto: Esta disposto a se dedicar  e estudar para ser um verdadeiro padeiro de sucesso?
-Então, vem comigo e vamos aprender e crescer juntos.

Grande abraço!!!!!